2009年，原工作大受金融海嘯影響，冰極雪花冰創辦人王榮生與黃秀枝苦惱家中生計，嘗試過早餐店、園藝商品零售、考取職業大客車駕照，更奔波各處參加職訓課程。

卻在某次全家出遊時發現到，家中孩子吃冰時都會洋溢幸福的笑容，兩人便毅然決然的投入雪花冰磚的製造，獨自拜師學藝習得基礎製冰技能，依循冰淇淋的技術，摸索牛奶與水的冰點相異、比例調和，最終成功研發出口感輕盈滑順、清爽卻充滿牛奶香甜，讓大家吃了都能幸福滿溢的雪花冰磚，冰極雪花冰也就此誕生。